りんごのパウンドケーキ

りんごのパウンドケーキを焼いてみました。

りんごの酸味を生かしたかったので、５ミリ角ぐらいに切ったりんごを、お砂糖は使わずにバターで炒めただけで混ぜ込んでいます。苦手な人がいるといけないので、シナモン抜き。

お砂糖は三温糖なので、なかなか香ばしく焼き上がりました。
トッピングは渋めに松の実です。どうぞ、召し上がれ。

　

焼きたて、ほかほかです～