バレンタイン２０１２ お品書き

ヒルデガルド様宛
ユーハイム　ピラミッドケーキ

日本で初めてバウムクーヘン焼いたカール・ユーハイムの「ピラミッドケーキ」復刻版。何故ピラミッドなのかというと、表面に三角の角があるからとか。

舞ちゃん＆青宛

ジンジャーココアクッキー　お名前入り

バターも砂糖も控えめ、代わりにジンジャーパウダーをちょっと入れて、ほんのりした甘みが引き立つようにしてみました。粉が多めで固い生地ですが、お名前スタンプはなかなか難しい…。焼き上がりキレイめのものを、厳選しております。

芝村裕吏様宛

オレンジココアミニパウンド

バレンシアオレンジのミンスと、ほんのりオレンジリキュールを使ったココアパウンドです。ミニのパウンド型はやはり火の通りがいいので、さっくりほろっとした口当たりかも。