かぼちゃのスコーン

かぼちゃメニューも、ええと、第五弾？　今回はお手軽スイーツキットで、成型の練習など。毎度おなじみ、クオカさんの材料セットを使った、かぼちゃのスコーンです。

最近は製菓材料のお店をのぞくと、本当に色々なキットがあって目移りしてしまうのですが。成分調整のミックス粉などは、自分で計量する材料とは違って失敗が少ないように作られているので、あんまり練習にならないんですよね。なので、出来るだけ買わないように自粛してたりはするものの、やっぱり便利なんですよね～。

今回は変わった形に成型する練習がしたかったので、材料はお手軽セットにしてみました。ええっと、失敗は少ない、筈なのですが、サンプル写真と同じように綺麗な見た目には出来ないのでした、残念。もうちょっとぷっくりと筋が入る予定だったのですが、やっぱり練習は必須のようで。

中にはキャラメル・チョコのタブレットが入って、結構甘い仕上がりです。見た目は一番きれいなのを選んで撮影しております、はい。サンプル写真は、おばけの顔をペンチョコで書いたりしているのですが、今回は手抜きでご勘弁を。スコーンは生地をひとかたまりにしたら、その後成型の時に、出来るだけ切らないで一気に形にしてしまうのがこつですね。大きさを揃えようと小さく切ったりすると、焼き上がりそこの部分が、見事にぱくっと開いてしまったり。

ラッピングは買い置きのものですが、ハロウィン模様はこの時期しか使えないので、こちらも練習台ということで。ラッピングも定期的に使ってみないと、いざ誰かにプレゼントというような時に、あれこれとばたついてしまうのでした。何事も予定は未定で、とりあえずやってみるチャレンジ精神が大事なようですね～。

＊　＊　＊

ｃｕｏｃａ　おばけかぼちゃのスコーンセット