バレンタイン２０１５ お品書き 其の１

芝村舞＆青の厚志様宛

渦巻きココアクッキー

ココアとプレーンの生地で、ぐるぐる渦巻きのアイスボックス・クッキーにしてみました。パター多めで柔らかめなので、ほろっと崩れるような食感です。卵接着の技を習得したので、無事穴あきにもならず、うんうんと自己満足。ラッピングすると下のような感じ。

一緒にお菓子作りの約束、忘れてませんからねー。

ミズキ・ミズヤ様宛

渦巻きココアクッキー

中身は舞ちゃん宛と同じものです。ラッピングはシール貼り。

芝村裕吏様宛

チョコ＆モカのミニ・バウンド

チョコとコーヒーの合わせ技、甘み抑えめのビターなミニ・パウンドを、大人向けコーヒーリキュールで仕上げております。風味付け用にインスタントコーヒーそのままをトッピングしてるいるのですが、またしても、ちょっと焦げ、すいません～。

ヒルデガルド様宛

チョコ＆モカのミニ・バウンド

こちらも中身は芝村さん宛と同じく、ラッピングのみ色違い。

満天星国のみなさま宛

ココアクッキー

同じココアクッキーでも、ココアパウダーを混ぜるタイミングでちょっとムラありのこんな生地に仕上がります。今年はさくさくクッキーですので、おやつにどうぞ！