桜・ジンジャーシロップのホットミルクセーキ

今回はお料理未満、ちょっとお疲れの時にほっと一息のドリンクです。以前から味見してみたかったジンジャーシロップのお店で、季節の桜バージョンを見つけたので。ホットミルクセーキにしてみました。

まあつまり、温めただけなんですけども。卵が入ってるとミルキセーキかと思ってたんですが、これはフレンチスタイルなんですね。冷たいと、白身がだまになりやくて茶こしでなめらかにしたりしますが、ホットなら大丈夫。

肝心の桜のジンジャーシロップは、桜？という感じ かなー、ミルキセーキだと香りは負けちゃいますかね。ジンジャーの味はしっかりして、いい感じです。甘さは私にはちょうどなので、これ以上シロップを足すのは、いまいち。今度はお勧めの炭酸割りにしてみようかな。

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桜ジンジャーシロップ
　銀座のジンジャー

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マグカップ大　　１杯ぐらい

• 卵　　１個
• 牛乳　　１８０ｍｌ
• 桜・ジンジャーシロップ　　大さじ２