カレーマフィン

ふう、毎日暑い季節になってきました。オーブン周りの熱にちょっとくらくらしたりしつつも、食欲の出るようなスパイシーなレシピで、何とか夏本番に備えたいところ。ということで、甘くないお食事マフィンにさらにカレーパウダーを使って、カレーマフィンに挑戦です。

今回も手抜きなキットを利用、千趣会さんのセットされているそのままのレシピです。長いこと愛用している３０分シリーズですが、レシピ監修が交代になったので、以前とは目先が変わってなかなか面白いです。

塩味のマフィンミックスにカレーパウダー混ぜ込んで、乾燥パセリをトッピングしておりますが、本当はー、焼き上がりにパセリをぱらっとやる筈なんですけれども。うっかりオーブン投入の前にぱらぱらやっちゃったのは、やはり暑さでぼーとしていたのかも。

そんでもって新カメラも、黄色味の強い生地でホワイトバランスにやや苦労してしまいました。何とかいい感じの色にたどり着いたものの、代わりにピントがぼーとしてますかねー。とはいえ、ちょっとずつでも練習しないと上手くなりませんので、何とかちまちまと続けていかないとー。

＊　＊　＊

千趣会　３０分で焼き菓子　カレーマフィン