お手軽宇治抹茶アイス

海の日も過ぎたのに、何だかすっきりしない天気が続いてますねー。暑くならないのは助かりますが、気温の上下もなかなか身体に厳しい毎日だったり。ということで夏本番に備えて、冷たいお菓子のお手軽キットをお試ししてみました。本格風味、宇治抹茶のアイスです。

お味は本格的ですが、作り方は至って簡単。冷たい牛乳に粉末を混ぜて、とろみが出るまで２、３分泡立て器で攪拌した後、冷凍庫で冷やすだけです。まー、それでもやはりきちんと空気を含ませふんわりさせてるアイスクリームと違って、冷やしすぎるとかちかちになっちゃうし、撮影でちょっともたついてると溶けてくるなど、温度変化に弱かったりはするのかも。そこのところは、ちょこっと自分でひと工夫してみるのもいいかもしれませんね。

背景写真は、以前も使って、いい感じの仕上がりに味を占めたカレンダー、「太陽・月・星のこよみ」１月より、すばるのところをアップにしております。星のひんやりした雰囲気を出したくて、青味の強い写真にしてみました。ホワイトバランスの調整は、新カメラもうちょっと仲良くなって、使いこなしたいところ。

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富澤商店　宇治抹茶アイスの素