メイプルマフィン

さてー、今回はお馴染み手抜きなお手軽キットです。シンプルなマフィンに、秋の薫りのメイプルシロップを使ってデコレーション、メイプルマフィンに挑戦です。

最近すっかり、デコの練習がご無沙汰になっちゃったなと思ってたら、狙いすましたようにキットが届きまして。アイシングは普通、卵白や水を使いますが、メイプルシロップでも出来るとは思いませんでしたね。もっと粘るのかと思いましたが、案外いつもの固さと変わらない感じ。

しかし、絞り口を切るのに失敗したので、ちょっと太めなアイシングです。とはいえ、やはりメイプルシロップの匂いがしっかりしているので、このひと手間でずいぶんお味の雰囲気が変わりますね。

写真の新機材研究も継続中なので、今回は縦構図でも一枚、配置はそのままですけども。何だか不思議にセピアっぽい色合いが出て、自分的にはお気に入りの色味ですが、どうしてこうなったかいまいち分かってないんで。再現性はちと自信がないなー。偶然の仕上がりも楽しいですが、スキルもちょっとずつ確立していきたいところ。

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千趣会　３０分で焼き菓子　メイプルマフィン

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