オレンジブラウニー

えー、明けまして本年もよろしくお願い致します。一年を象徴するとあれな感じに、年初からよれよれしております。が、気を取り直して、お手軽キットな新年など。オレンジのドライピールを使ったブラウニーに挑戦です。

お手軽キットはさすがミックス粉が優秀ですねー。参考レシピの分量もちゃんと明記されているのが、このシリーズの魅力なんですが、やっぱり調整粉のお手軽さには適いません。溶き卵にホイッパーでもだまにならないし、焼き上がりが固くなり過ぎたりもしないんですよ。そして最近は紙型も大変優秀。小さい型で早く焼き上がり、内側の加工がいいので、すぽっと抜けます。

今日は日蝕ということで、実は欠けた太陽光で撮影してみました。木漏れ木漏れ日を撮りたかったんですけど、上手い影が見付かりません。やっぱちゃんと遠征して、撮影スポット探さなくてはですね。そんなこんなで、ものぐさな一年を暗示してる気がしなくもないですが、みなさまどうぞよしなにお願い致します。

＊　＊　＊

千趣会　３０分で焼き菓子　オレンジブラウニー