コーヒー・プリン

えーと、本日５月２５日はプリンの日ということで。気が付いたのが遅かった＆にも関わらず冒険をしたということで、出来上がりは、えーと…まあ、いいですかね。ということで、試作感満載な、コーヒー・プリンです。

てことで、お題はプリンだった訳ですが。大人しくふつーのおやつバージョンを作ればいいものを、いまいち検討もせずに、実験してしまいました。昼間ポットで作って残っていたドリップコーヒーを入れて、尚且つ、カラメルもアレンジ、小袋のカラメルに蜂蜜とインスタントコーヒーを直接ぶち込むという、行き当たりばったり。

でもなんだか、コーヒーがいい香りなので。ま、いいかなー、とか。

＊　＊　＊

ガラスカップΦ５㎝×４個　　１６０度／４０分

• 卵　　２個
• グラニュー糖　　５０ｇ
• 牛乳　　２００ｍｌ
• ドリップコーヒー　　４０ｍｌ
• カラメル　　２５ｇ
• はちみつ　　小さじ１
• インスタントコーヒー　　小さじ１／２