ワンハンド・アップルパイ

さて今回は、超便利な冷凍の手作りセットに挑戦してみたいと思います。半月型のパイにリンゴジャム入り、ワンハンド・アップルパイです。

パイ生地を作るのがあんまり得意じゃないのですが、焼き立ての香ばしさを楽しめるご家庭スイーツとしては、やっぱレパートリー増やしたいところなんですよね。と思っていたところに、中身のリンゴジャムまでセットになってるのを発見、思わず買ってしまいました。パイシートも丸型に切り抜き済みで、もうホントにパックを開けたら、フィリングを入れて焼くだけです。

ってあまりにも簡単過ぎるので、形だけちょっとアレンジ。丸い生地を半分に折りたたんだ餃子みたいなアップルパイ、ワンハンドと言うんですね。かんたーんと舐めてたら、４個の半分は、まんまとリンゴジャムが流れ出てしまいました、とほほ。

冷凍パイシートで扱い方を練習したら、生地作りにも気が向くかしらー。色々とお手軽なのは嬉しいんだけども、何か目標がないとどうもやる気が出ないという、怠け癖の扱い方が一番たいへーん。

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ニップン　手作りパイキット　アップルパイ

• パイシート　　Φ１１．５ｃｍ×４枚
• リンゴジャム　　８０ｇ×２袋

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