ヨーグルト寒天 実験編

今回は、突発でちょっと実験、備忘録なレシピメモです。夏に向けて、冷たいお菓子の分量を調整したいなあと。ヨーグルトを固めたら～という発想の元、寒天寄せしてみました。

そのままだとひねりが無いので、はちみつしょうが茶を投入。寒天減らさないと、固すぎですね。甘味ももうちょい。

耐熱ガラスプリンカップΦ６㎝×３個

• ヨーグルト　　１００ml
• はちみつしょうが茶　　大さじ３
• グラニュー糖　　小さじ２
• 粉寒天　　３ｇ
• 水　　２００ml