ホットココア

さて、今回はドリンク編です。買い込んだココアが余り気味なので、ホットココアにしてみました。まだまだ寒いお夜食向けに、ふんわりミルクのホットココアに挑戦です。

作り方は至って簡単、材料を混ぜて、レンジでお好みの温度に加熱、ミルクのフォーマーで攪拌、ふんわりに泡立てという感じ。更に、そのまま牛乳を温めて、同じく泡立てて上から流しましたが、上部に溜まったりはしませんね。あれは、生クリームでしたっけ。こういう、ちょこっとレシピも、増やしていけるといいなーと。。

＊　＊　＊

電子レンジ加熱後、ミルクフォーマーで泡立て

• 牛乳　　１８０＋２０ｍｌ
• 純ココア　　大さじ２
• グラニュー糖　　１０ｇ