マロン・タルト

えー、そろそろ秋の味覚が楽しみな季節になってまいりました。栗の渋皮煮…といきたいところですが、手間暇かけないお手軽材料でいってみたいと思います。タルト型は焼成済み、栗は甘露煮なので、後は基本の材料を混ぜて、焼くだけ。時短で季節を楽しむマロン・タルトに挑戦です。

タルトキットを買っておきながら、結局あれこれアレンジしたくなってしまうんですけども。栗の甘露煮が安売りだったので、またしても自己流なレシピになっております。前回お試ししたヨーグルト入りのフィリングに、ぎっしりと栗を並べてみました。シロップも拭き取らないでそのままなので、緩くなってしまうかと思ったものの、水切りしてあるヨーグルトなので、ちょうど良かった感じ。

結構大きな瓶詰めを買ってしまって、甘露煮はまだ余ってるんですよね。直ぐに傷んでしまうし、これを消化するまではマロンなレシピを続きそうです。そして、相変わらず、タルトカップを焼いてないし…。

クッキートルテ5号・焼成済（リボン食品）　　生地を流して、１８０度／２５分

• バター　　５０ｇ
• グラニュー糖　　４０ｇ
• 卵　　１個
• 薄力粉　　４０ｇ
• プレーンヨーグルト（電子レンジ５００Ｗ３０秒加熱、水切り後）　　２０ｇ
• 栗の甘露煮　　９個